Sienna, Masyw Śnieżnika
Świąteczne i sylwestrowe pakiety na Czarnej Górze są już w sprzedaży, także w wersji bez noclegu. Nasza kuchnia przygotowuje wigilijne menu, noworoczne śniadanie i Bal Sylwestrowy.
W Karczmie Czarna Góra obowiązuje nowa karta. Zostały klasyki, które goście zamawiają najczęściej, doszły dania na długie letnie popołudnia na tarasie.
Zamknęliśmy zimę na Czarnej Górze. Dziękujemy gościom, którzy odwiedzili Karczmę, Ski Bar i restauracje w hotelach resortu, oraz całemu zespołowi kuchni i sali.
W ostatnią noc roku stok będzie otwarty do pierwszej w nocy. Przy każdej stacji kolei przygotowaliśmy strefy gastronomiczne i Apres Ski.
Ruszyły pierwsze trasy, a razem z nimi zimowa gastronomia. Karczma Czarna Góra pracuje w godzinach zimowych, Ski Bar przy Efce obsługuje narciarzy od rana.
W sobotę 30 sierpnia żegnamy lato. Zaczynamy o 19:00 przy Karczmie: ognisko, dania z grilla i rozgrzewające napoje, a potem pokaz ognia na szczycie.
HIG to spółka z grupy Czarna Góra, która odpowiada za całą gastronomię resortu. Łączymy kuchnię regionalną z obsługą, jakiej oczekują goście nowoczesnego ośrodka.
Gotujemy tam, gdzie zaczyna się szlak na Śnieżnik. Od śniadań dla gości hoteli, przez kartę Karczmy i Ski Bar przy stoku, po wesela, bankiety, konferencje i strefy jedzenia na stokowych imprezach.
Jedynym wspólnikiem HIG jest Czarna Góra S.A., operator ośrodka w Siennej. Spółkę wpisano do KRS 30 kwietnia 2025 roku.
zimą, latem i w każdy długi weekend
na weselu lub bankiecie
z Karczmy na szczyt
Prowadzimy Karczmę, restaurację Czarnej Perły, Ski Bar i lobby bary. Karta, zespół, zaopatrzenie i standard obsługi pod jednym zarządem.
Bufetowe śniadania i obiadokolacje dla gości pakietów pobytowych, a także posiłki do dokupienia online.
Autorskie menu szefa kuchni, stół wiejski, tort, fontanna czekoladowa i pokaz barmański. Dania mięsne, wegetariańskie i wegańskie.
Wędliny i pstrągi wędzimy na miejscu. Chleb, sery i nalewki bierzemy od producentów z Ziemi Kłodzkiej.
Przerwy kawowe, kolacje, ogniska, kulig z grzańcem i ice party na lodowisku.
Strefy jedzenia i Apres Ski na Sylwestrze, Dolnośląskiej Zimie i zawodach.
Wszystkie lokale stoją przy trasach i wyciągach, w samym sercu resortu.
Kuchnia sudecka w samym centrum resortu. Drewniane belki, kominek, rzeźby lokalnego artysty i taras z widokiem na stok. Własna wędzarnia, rzemieślnicze chleby, lokalne sery i nalewki.
Jasna sala z dużymi oknami przy wyciągu Efka. Bufetowe śniadania i obiadokolacje dla gości.
Szybki posiłek, kawa i ciepły napój tuż przy stoku. Otwarty dla wszystkich, zimą dla narciarzy, latem dla rowerzystów z Bike Parku.
Drewno, kamień i widokowy taras. Sala Niedźwiedzia mieści do 180 gości, kameralny Zapiecek do 50.
Kameralne bary w hotelach resortu. Kawa i deser po nartach, zimne piwo po rowerze, drink wieczorem albo spokojne spotkanie biznesowe.
Karta Karczmy opiera się na tym, co lokalne i sezonowe. Specjalności domu to pstrąg, fawor sudecki i racuchy czarnogórskie.
Lepione ręcznie, ze śmietaną i skwarkami.
Szynki, boczek i kiełbasy wędzone na miejscu.
Zimowy klasyk po dniu na stoku.
Chleb, smalec i ogórki kiszone.
Sześcioosobowa kolej wwozi na szczyt w 3 minuty. Dolna stacja stoi tuż przy Karczmie.
20 tras zjazdowych, 12 wyciągów i kolei, najdłuższa trasa około 1,7 km
oświetlonych do jazdy nocnej, a do tego lodowisko Ice Arena przy Efce
Latem Luxtorpeda wwozi pieszych i rowery. Ze szczytu rusza czerwony szlak granią Żmijowca do Schroniska pod Śnieżnikiem.
całorocznej zjeżdżalni z trzema pętlami i wiaduktem nad potokiem
i tyrolka 120 m, jedyny park linowy w Polsce z wjazdem wyciągiem
Około 120 km od Wrocławia, w gminie Stronie Śląskie. Ze szczytu widać Śnieżnik, Góry Złote i Bialskie, a przy dobrej widoczności nawet Wrocław.
Resort leży w Strefie Czystego Powietrza. Smog zostaje w dolinach, a na stoku oddycha się pełną piersią.
Szukamy kucharzy, kelnerów, barmanów, pizzaiolo i pomocy kuchennej. Praca w górach, w zgranym zespole, przez cały rok lub sezonowo.
